AIKO Speisekarte - Aiko Sushi

AIKO Speisekarte - Aiko Sushi


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 herzlich Willkommen bei AIKO!
 
 Seit 2005 sind wir in Berlin-Mitte eta...

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Keine Kreditkartenzahlung möglich no credit card payment

LIEBE GÄSTE, 
 
 herzlich Willkommen bei AIKO!
 
 Seit 2005 sind wir in Berlin-Mitte etabliert und streben an, trotz moderner Strömungen, der Tradition treu zu bleiben.
 
 Gemäß der japanischen Izakaya-Kultur, laden wir Sie herzlichst ein, bei uns zu verweilen, sich wohl zu fühlen und
 kulinarisch verwöhnen zu lassen. Unsere Speisekarte umfasst kleine sowie große traditionell-japanische Köstlichkeiten. Wir empfehlen Ihnen insbesondere Teppanyaki und Sushi. Dies sind in Japan längst etablierte Gerichte und nicht mehr aus der heutigen Esskultur wegzudenken.
 Da unsere Speisen mit viel Hingabe bis ins kleinste Detail frisch zubereitet werden, um Ihnen alle Kreationen mit höchstem Qualitätsanspruch servieren zu können, benötigen sie eine längere Zubereitungszeit.
 
 Vielen Dank für Ihr Vertrauen und guten Appetit!

AIKO



02 Miso Sake Suppe D,F Würzige Sojasuppe mit Lachs, Seetang und Lauchzwiebeln 
 Aromatic soy soup w/ salmon, seaweed and scallions

f) Eringi A,F,G

2,5


3,5


04 KUSHIAGE
 Feiner Spieß über Lavasteinen gegrillt (1 Stück) 
 delicate skewer grilled over lava rocks (1 skewer)

c) Gyu Chizu A,F,G d) Ebishinjou A,B,F,G e) Sake A,D,F,G

i) Shiitake A,F,G j) Shishitou A,F,G



b) Gyu Firetto A,F,G

g) Aspara A,F,G h) Negi A,F,G

03 Ochimoto Suppe A,F 3,0
 Klare Suppe mit Seetang, Lauchzwiebeln, Champignons
 und Enoki-Pilzen
 Soup w/ seaweed, scallions, champignons and enoki-mushrooms

a) Torikuchi A,F,G

VORSPEISE


 SUPPE soup
 
 01 Miso Suppe F Würzige Sojasuppe mit Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln 
 Aromatic soy soup w/ tofu, seaweed and scallions

Hühnerfleisch chicken 
 Rindfleisch beef
 Rind und Käse beef and cheese


2,7


Großgarnele prawn
 Lachs salmon

2,9


2,8
 2,9


2,7


k) Yaki Okra A,F,G

Steinpilz cep mushroom
 Spargel asparagus
 Frühlingszwiebel scallions
 Shiitake mushrooms
 Padron pepper
 Okra okra

2,5
 2,5
 2,5
 2,5
 2,5
 2,5




05 KUSHIAGE COMBO 
 Gegrillte Spieße-Kombination 
 Grilled skewers-combo a) Yuki A,F,G

Steinpilz, Thaispargel, Pepperoni, Okra, Frühlingszwiebeln & Tofu
 cep, asparagus, pepper, okra, 
 scallions & tofu

11,0


b) Tsuki A,B,D,F,G

Hühnerfleisch, Großgarnele, Rindfleisch, Thaispargel, Pepperoni, Frühlingszwiebeln und Lachs 
 chicken, prawn, beef, asparagus, 
 pepper, scallions and salmon

14,0


06 Edamame F Gedämpfte junge Sojabohnen, verfeinert mit Salz 
 steamed soybeans refined w/ salt

3,9 


07 Grill Onigiri A,K Gegrilltes deftiges Reisdreieck gefüllt mit saurer Pflaume
 oder Rindfleisch 
 grilled hearty rice triangle filled w/ sour plum or beef

4,2


A,C,F,K

08 Fried Nasu 4,0
 Knusprig gebackene Aubergine, verfeinert mit Pfefferkörnern,
 einer würzigen Miso-Soße und herzhaft-süßen Unagisoße
 crispy fried eggplant refined w/ pepper and aromatic miso dip 
 and savory-sweet unagi dip 09 Ebi Tempura 1,4,A,B 3 Großgarnelen, knusprig gebacken 
 im japanischen Teigmantel mit einem süßen Dip 
 3 prawns in a japanese pastry crust served with sweet dip

5,9


10 Gyoza A,F 5 frittierte vegetarische Teigtaschen 
 5 fried vegetarian dumplings

4,0


11 Wakame 1,2,4,A,F,K Frischer, würziger Seetangsalat
 fresh aromatic seaweed salad

3,9

12 Kimchi A,F,K Scharf eingelegter Chinakohl nach japanischer Art
 spicy pickled chinese cabbage in japanese-style

3,9

DAZU


 DAZU side dish

13 Gesokara A,C,F,N Gebackene, marinierte Tintenfischzöpfe mit Knoblauch-Dip
 fried, marinated squid served w/ garlic dip

4,9


14 Agedashi Tofu A,F Gebackener Seidentofu mit Ponzu-Soße 
 (Sojasoße verfeinert mit japanischer Zitrone) 
 fried silken tofu w/ ponzu sauce 
 (soy sauce refined with Japanese lemon)

4,7

15 Gomaae A,E,F,K Salat mit jungem Spinat in Miso-Sesam-Dressing
 baby-spinach salad w/ miso-sesame-dressing

4,5


16 Okra A,F Gegarte Okraschoten mit Ponzu-Sojasoße
 (Sojasoße verfeinert mit japanischer Zitrone)
 cooked okra w/ ponzu soy sauce
 (soy sauce refined with Japanese lemon)

4,4


17 Takoyaki A,C,D,F,N Gebratene Oktopus-Teigbällchen mit süßer Unagi-Soße 
 und geräucherten Fischflocken
 fried octopusballs w/ sweet unagi-sauce 
 and smoked fish flakes

5,2

18 Gyu Tataki A,F Zart gegrilltes Rind (medium)
 auf einem Zwiebelbett mit Ponzu-Soße 
 (Sojasoße verfeinert mit japanischer Zitrone)
 gently grilled beef on onions w/ ponzu sauce 
 (soy sauce refined with Japanese lemon)

5,3


19 Sweet Potato C Gebackene Süßkartoffel-Chips mit Mayonnaise-Dip
 fried sweet potato chips w/ mayonnaise dip

3,9


20 Tatsuta Age A,F Gebackene, würzige Hühnchenstückchen vom Schenkel
 deep fried aromatic chicken pieces from chicken drumstick

4,5


21 Yakitori Moriawase 1,2,4,A,D,F,G,K Kombination aus gegrilltem Hühnchen- und Lachs-
 spieß, Kimchi, Wakame und frittiertem Butterfisch
 combination of grilled chicken and salmon skewer, kimchi, 
 seaweed salad and crispy butterfish

7,5


DAZU



29 UDON NUDELSUPPE udon noodle soup
 Dicke, japanische Udonnudeln in würziger Soja- oder Misobrühe 
 mit verschiedenem Gemüse, Seetang und Lauchzwiebeln 
 serviert mit einem weich gekochten Ei nach japanischer Art
 thick Japanese udon noodles in aromatic soy or miso broth 
 w/ vegetables, seaweed and scallions
 served with a parboiled egg in Japanese-style a) knusprigfried chicken gebackenes Hühnchenfleisch A,C,F 


9,5


b) knusprigfried duck gebackenes Entenfleisch A,C,F


9,8


c) knusprigprawn in crispy batter gebackene Großgarnelen A,B,C,F


9,8


d) Rindfleisch A,C,F,G

beef

9,8


e) Gemüse A,F (ohne Ei)

vegetables (w/out egg)

8,8


302 Babekyubifu A,C,F,G Gegrilltes Rinderfilet mit Aubergine, Zucchini und
 Champignons in Misosoße, dazu japanischer Rundkornreis
 grilled beef with eggplant, zucchini and champignons 
 in miso sauce, served w/ Japanese short-grain rice

16,9


303 Yaki Sake A,C,D,F,G Gegrillter Lachs mit Aubergine, Zucchini und Champignons 
 in Misosoße, dazu japanischer Rundkornreis
 grilled salmon with eggplant, zucchini and champignons 
 in miso sauce served w/ Japanese short-grain rice 


13,9



 304 HiYoshikiKare 2,A,F Japanisches Curry mit Hühnchen, Karotten, Kartoffeln und 
 Hokkaido-Kürbis, dazu japanischer Rundkornreis 
 (auch vegetarisch möglich, mit Tofu)
 Japanese curry with chicken, carrots, potato, hokkaido 
 pumpkin served w/ Japanese short-grain rice 
 (also vegetarian version available with tofu) 


10,0



 305 Tori Teriyaki A,C,F,G,K Hühnerschenkelfleisch-Stückchen mit Aubergine,
 Zucchini und Champignon verfeinert mit Teriyaki-Soße,
 dazu jap. Rundkornreis
 chicken drumstick slices with eggplant, zucchini and
 champignons refined with teriyaki sauce, served w/
 Japanese short-grain rice

12,0


GERICHT


 GERICHT main dish

306 Furaido Udon A,C.F Gebratene, dicke Udonnudeln mit Entenfleisch, Ei, 
 Zucchini und Pak-Choi
 fried, thick udon noodles served with duck, egg, 
 zucchini and pak-choi

10,0


307 Yama no Tofu A,F Gebratener Tofu mit Steinpilzen, Enoki-Pilzen und
 Champignons, dazu japanischer Rundkornreis 
 fried tofu with cep, enoki-mushrooms and champignons 
 served w/ Japanese short-grain rice

11,2


30 Enoki

Pilz mushroom


1,2


31 Avocado

Avocado avocado


1,2


32 Tamago C

Japanisches Omelette Japanese omelette


1,2


33 Shiitake A,F

Shiitake-Pilze shiitake mushrooms


1,2


34 Inari 1,A,F

Tofutasche tofu


1,2


35 Sake D

Lachs salmon


1,4


36 Maguro D

Thunfisch tuna


1,5


37 Ebi B

Großgarnele prawn


1,5


Flussschwanzkrebs (scharf) crabtail (spicy)


2,0


Süßwasseraal eel


1,5


Flugfischkaviar flying fish caviar


1,4


Keta-Kaviar keta-caviar


2,9


Oktopus octopus 


1,4


Scharfer Thunfisch spicy tuna

2,0




38 Co Ebi A,B,C,F 39 Unagi

A,D,F

40 Tobico

4,A,D,F

41 Ikura

D

42 Tako

A,F,N

43 Spicy Tuna A,D,F

SUSHI


 NIGIRI nigiri
 Handgeformtes Sushi-Reisbällchen belegt mit Zutat nach Wahl (1 Stück)
 handformed sushi-riceball with a topping of your choice (1 piece)

44 Saba D

Makrele mackerel 


1,4


45 Tai D

Redsnapper red snapper


1,4


46 Gindara D

Butterfisch butter fish


1,4


47 Hotategai N

Jacobsmuschel scallops


2,1


Surimi surimi

1,4



48 Kani 1,2,A,B,D,F

VEGETARISCHE MAKI vegetarian maki
 Sushi-Reis in Seetang gewickelt mit einer Füllung (6 Stück)
 sushi rice wrapped in seaweed with a filling (6 pieces) 50 Rucola Maki G,K

Rucola, Frischkäse, Sesam rucola, cream cheese, sesame


2,5

51 Oshinko Maki 1,K eingelegter Rettich, Sesam pickled radish, sesame


2,5

52 Avocado Maki K

Avocado, Sesam avocado, sesame


2,5

53 Kappa Maki K

Gurke, Sesam cucumber, sesame


2,5

54 Shiitake Maki A,F,K Shiitakepilz, Sesam shiitake, sesame


2,5

55 Inari Maki 1,A,F,K

Tofutasche, Sesam tofu, sesame


2,5

56 Tamago Maki C,K

Japanisches Omelett, Sesam Japanese omelette, sesame


2,5

57 Spargel Maki G,K

Thaispargel, Frischkäse, Sesam asparagus, cream cheese, sesame

2,7



58 Sake Maki D 59 Tekka Maki D 60 Ebi Maki B

VEGETARISCHES INSIDE-OUT vegetarian inside out


Lachs salmon
 Thunfisch tuna


2,8


Großgarnele prawn


2,9

2,9 


61 Unagi Maki 1,A,D,F Süßwasseraal eel


2,9


62 Salmonskin Maki Lachshaut A,D,F salmonskin


2,8


63 California Maki

Surimi, Avocado surimi, avocado


2,8


64 Ikura Maki D

Keta-Kaviar keta caviar


3,9

1,2,A,B,D,E

65 Negi Saba Maki D Makrele, Lauchzwiebeln mackerel, scallions


2,8


66 Gek. Tuna Maki

gek. Thunfisch, Lauchzwiebeln, Mayonnaise
 cooked tuna, scallions, mayonnaise


2,8


67 Co Ebi Maki

Flussschwanzkrebs, Lauchzwiebeln, scharfe Soße
 crabtail, scallions, spicy sauce


2,9


Butterfisch butterfish


2,8

1,C,D,N

A,B,C,F





68 Butterfisch Maki

D

* mit Avocado, Gurke, scharfer Soße A,C,F , Lauchzwiebeln, Frischkäse G, oder Minze 
 w/ avocado, cucumber, spicy sauce A,C,F scallions, cream cheese G or mint 


SUSHI


 MAKI maki
 Sushi-Reis in Seetang gewickelt mit einer Füllung (6 Stück)
 sushi rice wrapped in seaweed with a filling (6 pieces)

+0,3


Sushi-Reis in Seetang gewickelt mit einer Füllung, 
 in Sesam gerollt (8 Stück)
 sushi rice wrapped in seaweed with a filling, 
 rolled in sesame (8 pieces) 70 Veg. Inside-Out

G,K

71 Rucola Inside-Out 72 Enoki Inside-Out

G,K

G ,K

73 Tamago Inside-Out

74 Spargel Inside-Out

C,K

G,K

Avocado, Gurke, Frischkäse 4,5 avocado, cucumber, cream cheese
 Rucola, Gurke, Frischkäse rucola, cucumber, cream cheese


4,5

Enoki, Gurke, Frischkäse enoki, cucumber, cream cheese


4,5

japanisches Omelett, Avocado, Gurke japanese omelette, avocado, cucumber


4,5


Thaispargel, Gurke, Frischkäse 5,0 asparagus, cucumber, cream cheese


INSIDE-OUT inside out 4,A,D,F,K


Sushi-Reis in Seetang gewickelt mit einer Füllung, 
 in Sesam und Flugfischkaviar gerollt (8 Stück)
 sushi rice wrapped in seaweed with a filling, 
 rolled in sesame and flying fish caviar (8 pieces) 75 California Inside-Out 2,B

Surimi, Avocado surimi, avocado


5,0


76 Ebi Inside-Out B

Großgarnelen, Gurke, Avocado prawns, cucumber, avocado 


5,5

77 Spicy Ebi Inside-Out B,C

Großgarnelen, Lauchzwiebeln, 5,5
 Gurke, scharfe Soße prawns, scallions, cucumber, spicy sauce


78 Co Ebi Inside-Out B,C

Flussschwanzkrebs, Lauchzwiebeln, 5,8
 Gurke, scharfe Soße crabtail, scallions, cucumber, spicy sauce

79 Salmon Inside-Out

Lachs, Avocado salmon, avocado
 Lachs, Rucola, Frischkäse salmon, rucola, cream cheese


80 Ru Salmon Inside-Out G

5,5 5,5


81 Tuna Inside-Out

Thunfisch, Avocado tuna, avocado


5,8

82 Spicy Tuna Inside-Out G

Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, scharfe Soße
 tuna, cucumber, scallions,
 spicy sauce


5,9 


83 Gek. Tuna Inside-Out 1,C

gek. Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, Mayonnaise cooked tuna, cucumber,
 scallions, mayonnaise


84 Unagi Inside-Out

gegrillter Süßwasseraal, Gurke grilled eel, cucumber


5,9

Lachshaut, Gurke salmonskin, cucumber

5,5


85 Salmonskin Inside-Out



5,7


SUSHI



SPECIAL ROLL special roll


Sushi-Reis mit Füllung und Umhüllung (8 Stück)
 sushi rice w/ a filling and wrapping (8 pieces) 888 Beef Sweet Potato A,F,K Rindfleisch, Avocado, Koriander, umhüllt mit Süßkartoffelpüree 
 und Unagisoße beef, avocado, coriander 
 wrapped w/ sweet potato 
 and unagi sauce


9,0

89 Spinat Roll G

Rucola, Avocado, Gurke, umhüllt mit Babyspinat
 und Frischkäse rucola, avocado, cucumber,
 wrapped w/ spinach
 and cream cheese

7,5


90 Salmon Lemon D

Avocado, Kaviar, Thaispargel, umhüllt mit Lachs
 und Zitronenscheiben avocado, caviar, asparagus,
 wrapped w/ salmon and lemon 


7,9 


91 Philadelphia Roll D,G

Lachs, Avocado, Frischkäse, umhüllt mit Gurke
 salmon, avocado, cream cheese
 wrapped w/ cucumber


7,5 


92 Rainbow Roll 1,2,A,B,D,F

Surimi, Gurke, Avocado, umhüllt mit Lachs, Thunfisch 
 und Roter Schnapper
 surimi, cucumber, avocado,
 wrapped w/ salmon, tuna 
 and red snapper


7,9

93 Tamago Roll A,C,F

Hähnchen, Gurke, Lauchzwiebeln, 7,5
 scharfe Soße umhüllt mit Omelett
 chicken, cucumber, scallions,
 spicy sauce, wrapped w/ omelette



TEMAKI Temaki 4,A,D,F,K Seetang-Tütchen gefüllt mit Sushireis und frischen Zutaten
 seaweed sachets filled w/ sushi rice and fresh ingredients 86 Salmon Temaki

Lachs, Avocado, Flugfischkaviar, 3,0 salmon, avocado, flying fish caviar

87 California Temaki 1,2,B

Surimi, Avocado, Flugfischkaviar surimi, avocado, flying fish caviar

3,0

88 Spicy Tuna Temaki C

Thunfisch, Gurke, Lauchzwiebeln, scharfe Soße, Flugfischkaviar
 tuna, cucumber, scallions,
 spicy sauce, flying fish caviar

3,4


94 Crunchy Roll A,F,G,K

Rucola, Avocado, Frischkäse, 7,0 
 umhüllt mit Röstzwiebeln und Sesam
 rucola, avocado, cream cheese,
 wrapped w/ roasted onions and sesame

95 Tuna Koriander Roll A,D,F,K Thunfisch, Thaispargel, 7,5
 scharfe Soße, umhüllt mit Koriander tuna, asparagus, spicy sauce
 wrapped w/ coriander 
 96 Tiger Roll D



97 Futomaki Roll A,B,C,D,F,K (6 Stück/6 pieces)

Lachs, Avocado, Gurke, 7,9
 umhüllt mit Lachs salmon, avocado, cucumber
 wrapped w/ salmon
 Lachs, Surimi, Gurke, Avocado, 7,8
 Rettich, Omelett
 salmon, surimi, cucumber, avocado,
 radish, omelette 


CRISPY ROLLS crispy rolls A,C,F


Sushi-Reis mit Füllung, in knuspriger Umhüllung (6 Stück) 
 mit scharfer Mayonnaise
 sushi rice w/ a filling, w/ a crunchy crust (6 pieces) 
 with spicy sauce
 


98 Tempura Roll B,D,K Gebackene Großgarnelen, Rettich, (8 Stück, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam
 innen gebacken) crispy prawns, radish, wrapped 
 w/ flying fish caviar and sesame


7,5


99 Dragon Roll B,D Gebackene Großgarnelen, (8 Stück, umhüllt mit Süßwasseraal 
 innen gebacken) mit süßer Unagisoße
 Crispy prawns, wrapped w/ eel 
 w/ sweet unagi sauce
 100 Aiko Roll D,G Gebackener Lachs, Frischkäse, (8 Stück, umhüllt mit Flugfischkaviar und Sesam innen gebacken) crispy salmon, cream cheese, 
 wrapped w/ flying fish caviar and sesame


9,8


7,8 
 


SUSHI



101 Crispy Big Roll

Lachs, Surimi, Gurke, Avocado, Frischkäse, Flugfischkaviar und Sesam salmon, surimi, cucumber, avocado, 
 cream cheese, flying fish caviar, sesame

8,9


102 Veg. Crispy Big Roll K

Gurke, Avocado, Shiitake-Pilze, Rettich, japanisches Omelett, Sesam
 cucumber, avocado, shiitake mushroom,
 radish, Japanese omelette, sesame

8,5


103 Crispy Chicken Roll K

Hähnchen, Gurke, Lauchzwiebeln, japanisches Omelett und Sesam chicken, cucumber, scallions,
 Japanese omelette, sesame


8,9


104 Crispy Duck RollK

Ente, Gurke, Lauchzwiebeln, Shiitake-Pilze und Sesam
 duck, cucumber, scallions, 
 shiitake mushrooms, sesame 


8,9


105 Mini Baked Roll Makifüllung nach Wunsch gerne auch mit Käse
 (Ikura nicht wählbar) maki stuffing of your choice - 
 possible w/ cheese
 (not possible with Ikura)

4,3


1,2,B,D,G,K

SASHIMI sashimi A,D,F


Frisches Fischfilet fresh fish filet 107 Sake Sashimi (12 Stück/12 pieces)

Lachsfilet mit Sushi-Reis salmon filet w/ sushi rice


14,5


108 Maguro Sashimi (12 Stück/12 pieces)

Thunfischfilet mit Sushi-Reis tuna filet w/ sushi rice

15,0


109 Mixed Sashimi B,C,N (13 Stück/13 pieces)

gem. Fischfilets mit 16,0
 Meeresfrüchten und Sushi-Reis 
 mixed filets w/ seafood and sushi rice 


110 Sake Don K

Lachsfilet, gebettet auf Sushi-Reis 12,0
 mit gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado, 
 verfeinert mit Unagi-Soße, Lauchzwiebeln 
 salmon filet, served on sushi rice 
 w/ grilled salmon skin, radish, avocado,
 refined w/ unagi sauce and scallions


111 Tekka Don K

Thunfischfilet, gebettet auf Sushi-Reis mit Rettich, Avocado verfeinert 
 mit Unagi-Soße und Lauchzwiebeln tuna filet, served on sushi rice 
 w/ radish, avocado,
 refined w/ unagi sauce and scallions


13,0


112 Chiraschi B,C,N,K

gem. Fischfilets, gebettet auf Sushi-Reis mixed fish filets, served on sushi rice

13,0


113 Spicy Sake TatarC Lachsfilet-Tatar 11,0
 mit gegrillter Lachshaut, Rettich, Avocado
 verfeinert mit scharfer Sauce salmon filet tatar 
 w/ grilled salmon skin, radish, avocado,
 refined w/ spicy sauce
 114 Spicy Tuna TatarC Thunfischfilet-Tatar mit Rettich, Avocado
 verfeinert mit scharfer Sauce tuna filet tatar 
 w/ radish, avocado,
 refined w/ spicy sauce


MENU



KINDERMENÜ kids menu 


kindergerechte Portionen, für Kinder bis zum 12. Lebensjahr
 child-orientated portions, for kids up to 12 years old
 


117 Tatsuta Age A,F

frittiertes Hühnchenfleisch mit japanischem Rundkornreis
 deep fried chicken
 w/ Japanese short-grain rice


4,9


118 Sushi Menü A,B,D,F,K,N (11 Stück/11 pieces)

4 California Inside-Out 6 Avocado Maki 
 1 Inari Nigiri 
 4 california inside out 6 avocado maki 
 1 inari nigiri

4,9


MENÜ menu 


mit Miso-Suppe oder Nigiri serviert
 served w/ miso soup or nigiri 
 


120 Buddha Menü A,C,F,K (14 Stück/14 pieces)

12,0
 121 Sohei Menü G,K (15 Stück/15 pieces)

6 gebackene Maki 6 Avocado Maki
 1 japanisches Omelett Nigiri
 1 gefüllte Tofutasche
 6 baked maki 6 avocado maki
 1 Japanese omelette nigiri
 1 filled pocket


9,5


4 vegetarische Inside-Out 4 Rucola Inside-Out
 6 Gurken Maki 
 1 Avocado Nigiri
 4 vegetarian inside out 4 rucola inside out
 6 cucumber maki 
 1 avocado nigiri

9,0






122 Sakura Menü 1,2,A,B,D,F,K (16 Stück/16 pieces)

123 Aiko Menü A,B,C,D,F,G,K (22 Stück/22 pieces)

124 Surprise Menü (28 Stück/28 pieces)

4 California Inside-Out 4 Lachs Inside-Out
 6 Gurken Maki 
 1 Großgarnele Nigiri
 1 Butterfisch Nigiri
 4 California inside out 4 salmon inside out
 6 cucumber maki 
 1 prawn nigiri
 1 butterfish nigiri

11,5


8 Aiko Roll 6 Großgarnelen Maki
 6 Shiitake-Pilz Maki 
 1 Thunfisch Nigiri
 1 Tai Nigiri
 8 Aiko roll 6 prawn maki
 6 shiitake mushroom maki 
 1 tuna nigiri
 1 tai nigiri

14,0


ab 2 Personen from 2 persons up

DESSERT



EXTRA extra
 sauce

0,8

134 Ingwer 1,6

ginger

0,8 


135 Wasabi

wasabi

0,8 


136 Reis 


rice

1,5



133 Soße

jeweils 13,0
 each 13,0



 * andere Kombinationen sind gegen einen Aufpreis von 0,5€ + Differenz je Zutat möglich
 * other combos are possible for additional 0,5€ + difference for each ingredient 




DESSERT dessert


traditionell-japanische Desserts
 traditional Japanese desserts 138 Sweet Heart G

Vanilleeis mit roten Bohnen und Matcha vanilla ice cream with red beans
 and matcha

3,5


139 Mango Pudding G

fruchtiger Mango-Pudding mit einer süßen, cremigen Kokosnusssoße
 fruity mango pudding with
 a sweet coconut sauce

3,5 


140 Gebackene Banane A,G

mit Honig und Vanilleeis baked banana 
 w/ honey and vanilla ice cream

3,5


141 Matcha Tiramisu C,G

Biskuit mit leckerer Matchacreme biscuit w/ delicious matcha cream

3,5


142 Mochi

japanischer Reiskuchen, gefüllt mit roter Bohnenpaste Jap. rice cake filled w/ red bean paste


3,9


143 Matcha Eis G

Grünteeeis green tea ice cream


3,5


144 Gebackenes Eis Vanilleeis A,C,E,G mit heißem Kuchenmantel überbacken
 vanilla ice cream w/ hot baked pie shell


3,5


210 Aisuti 4,6

aromatischer Jasmintee mit Passionsfrucht 4,0
 jasmine tea w/ passion fruit

211 Yuzu

japanische Zitronen, Cranberrysaft, Honig 4,0 
 Japanese lemon, cranberry juice, honey


212 Ipanema

Limette, Rohrzucker, Ginger Ale limes, cane sugar, ginger ale


213 Ojo G

Orangensaft, Ananassaft, Kokosnusssirup, 4,0
 Sahne, Grenadine orange juice, pineapple juice, coconut
 syrup, cream, grenadine


4,0

214 Ringo

Apfel, Minze, Holundersirup apple, mint, elder syrup


4,0

215 Mangorasshi G

Mango, Milch, Joghurt, Zuckersirup mango, milk, yoghurt, sugar syrup


4,0

TRINKEN


 HAUSGEMACHTE, KALTE GETRÄNKE homemade cold drinks

HEISSE GETRÄNKE hot drinks Grüner Tee mit geröstetem Reis green tea w/ roasted rice

2,0

3,8*


160 Jasumincha

Jasmintee jasmine tea

2,0

3,8*


161 Sencha Grüner Tee Yamamotoyama green tea


2,0

3,8*


162 Matcha

Grüner Tee green tea

2,5

4,5*

163 Jinja Cha

frischer Ingwertee fresh ginger tea

2,0

3,8*

164 Minto Cha

frischer Pfefferminztee fresh peppermint tea

2,0

3,8*

165 Schwarzer Tee

Schwarzer Tee black tea

2,0

3,8*


166 Kacha Blütentee mit Jasmingeschmack blossom tea w/ jasmine flavour


2,9

-

167 Latte Matcha G

Latte Macchiato mit Matcha latte macchiato w/ matcha

2,9


168 Ko hi 7

Kaffee coffee

2,0

169 Kapuchino 7,G

Cappuccino cappuccino

2,3

170 Esupuresso 7

Espresso espresso

2,0


171 Esupuresso

Espresso Macchiato

2,3


KALTE GETRÄNKE softdrinks


159 Genmaicha Sencha



147 Cola 3,4,7

0,2l

2,3

148 Cola Light 3,4,6,7

0,2l

2,3

149 Sprite

0,2l

2,3

0,2l

2,3

151 Ginger Ale 2,3,4

0,2l

2,6

152 Wasser mit Kohlensäure water, carbonated

0,25l

2,1

153 Wasser, still

0,25l

2,1

154 Wasser mit Kohlensäure water, carbonated

0,75l

5,5

155 Wasser, still

0,75l

5,5

0,2l

2,9

150 Apfelschorle

apple spritzer

water, still water, still

156 Calpico 157 Apfelsaft

apple juice

0,2l

2,6

158 Orangensaft 3

orange juice

0,2l

2,6

Macchiato 7,G



172 Rate Macchiato7,G

espresso macchiato Latte Macchiato latte macchiato


2,9


* Die Teesorten können auch im Kännchen bestellt werden.
 * The tea varieties can be ordered in a small pot.

A



188 Nigori Shirakawago

175 Iki Bier 176 Alster 177 Bier vom Fass 178 Asahi 179 Hefe Weizen 180 Kristall Weizen 181 Weizenbier, alk.frei 182 Gingerbier, alk.frei1 183 Clausthaler, alk.frei

Japanese beer w/ green tea beer w/ sprite draft beer Japanese beer wheat beer w/ yeast clear wheat beer wheat beer w/out alc. ginger beer w/out alc. w/out alc.

0,3l 0,4l 0,4l 0,3l 0,5l 0,5l 0,5l 0,33l 0,33l

3,5
 3,3
 3,3
 3,3 
 3,3
 3,3 
 3,3 
 3,3
 3,3

SAKE sake


traditionell-japanischer Reiswein - 100 ml
 traditional Japanese rice wine - 100 ml 185 Ozeki

186 Junmai KikuMasamune

Duftig feiner Reisgeschmack. Klare Vollendung in Cassis.
 Fragrant, fine rice taste. 
 Clean finish w/ hints of cassis.
 Ein leichter, süffiger Junmai-Sake, der Appetit auf mehr macht. 
 A light, palatable Junmai-sake, 
 to whet the appetite.


4,0


6,0


187 Daiginjo Tamano Eleganter, duftig-vollmundiger, 10,0
 Hikari fruchtiger Sake mit Aromen 
 von gelben Früchten und Trauben, 
 einem Hauch von Lilie und Vanille.
 Elegant, fragrant, full-bodied, fruity sake 
 w/ the aroma of yellow fruits and grapes, 
 a touch of lily and vanilla.
 




ALKOHOL


 BIER beer



189 Tarazake Tokusen

Trüb-weißer alkoholarmer Sake, der durch ein grobmaschiges Sieb aus 
 der Maische ausgepresst wurde, 
 mit frischem Duft und Feuchtigkeit, 
 belebend und sehr süffig.
 A dull-white low-alcohol-sake, 
 which was pressed through a coarse 
 sieve from the mash, invigorating, 
 w/ a fresh fragrance and fruitiness. 


8,0


Im Sugi-Holzfass gelagerter Sake mit balsamischen Noten der jap. Zeder,
 vollmundig mit weicher Textur.
 Beared in sugi-barrels, 
 this sake has a balsamic note of 
 Jap. cedar, full-bodied and soft texture.

7,0


SHOCHU shoshu


hochprozentiges, japanisches Destillat - 20 ml 
 kalt oder verdünnt mit warmem Wasser
 high percentage, Japanese destillate - 20 ml
 cold or diluted w/ hot water 195 Kuru Kirishima (aus Sake)

Produziert seit 1765. Seine Shochus werden langsam bei 
 niedriger Temperatur aus kostbarem 
 Ginjo-Sake destilliert.
 The manufacturer has been producing 
 Sake since 1765. His Shochus get 
 distilled slowly at a low temperature 
 out of precious Ginjo-Sake.

3,5


196 Kuru kirishima

Süßkartoffel-Shochu aus dem Süden Japans von der Insel Kyushu.
 Ein schönes tiefes Aroma von Schokolade und Rosinen wird
 kontrastiert von einer sauren Note.
 Sweet potato shochu from the southern 
 part of Japan, from the island Kyushu. 
 Beautiful, deep aroma of chocolate
 and raisins, contrasted by crisp acidity.

4,0


UMESHU umeshu


japanischer Pflaumen-Likör - 50 ml ; kalt oder warm serviert
 Japanese plum liquor - 50 ml ; served cold or warm 197 Choya



198 Choya (extra lang gereift)

Fruchtige Wildpflaume mit süffigem 3,0
 Geschmack und einer Karamellnote
 fruity wild plum w/ a light and sweet taste 
 and a caramel finish 
 Japanische Pflaumen mit kostbarem Premium-Sake, fruchtiger, herber
 Geschmack, mit einem Hauch von
 Marzipan und Schokolade
 Japanese plum with precious
 premium sake, fruity, tart taste,
 w/ a touch of marzipan and chocolate


4,0


ALKOHOL



JAPANISCHER WHISKEY Japanese whiskey
 auserlesener, japanischer Whiskey
 exquisite, Japanese whiskeys


200 Yamazaki Single Gewinner von 2013 laut Jim Murray’s Malt ‚Whiskey Bible’, dicht, trocken,
 abgerundet wie eine Billardkugel
 Schmeckt fruchtig nach Erdbeere, 
 Himbeere und Pfirsich mit einem 
 Hauch von Holz und Gewürzen,
 langer und süßer Abgang mit einem 
 Hauch Vanille.
 Winner of 2013 by Jim Murray’s 
 ‚Whiskey Bible‘, dense, dry and round. 
 Tastes like strawberry, raspberry and 
 peach with a hint of wood and 
 spices, sweet finish with vanilla ground.


8,0 




201 Nikka Yoiche

Duft nach Banane, Aprikose und ein 5,0
 Hauch Vanille, am Gaumen frisch und 
 belebend mit einer leichten Walnussnote, 
 langer Abgang mit Eichenaroma.
 Scent of banana, apricot and a touch 
 of vanilla, fresh and invigorating palate
 with a light walnut aroma, long lasting 
 oak finish.


216 Saketini 


Reiswein, Vermouth sake, vermouth


WEIN wine


4,5 


218 Tokyo Mule

Reiswein, Limette, Gingerbier rice wine, lime, ginger beer


6,5

219 Sudachi Mojito

Shochu, Limetten, Rohrzucker, Minze shochu, lime, cane sugar, mint 


7,0


Shochu, Matcha, Zuckersirup shochu, matcha, sugar syrup


6,5


Shochu, Kokosnusssirup, Sahne, Ananassaft
 shochu, coconut syrup, cream,
 pineapple juice


7,0


Shochu, Melonenlikör, Peachtree, Ananassaft, Cranberrysaft
 shochu, melon liquor, peachtree, 
 pineapple juice, cranberry juice


7,0


220 Shiroku no Matcha 




221 Pinakorada G



222 Bichi de Sekkusu



Alle unsere Weine werden im biologischen Anbau hergestellt und können im 0,2l Glas bestellt werden.
 All our wines are produced in organic farming and can be ordered in 0,2l.


4,5


217 Umeshu Politan Pflaumenwein, Cointreau, Cranberrysaft, Zitrone
 plum, cointreau, cranberry juice, lemon 


COCKTTAIL


 COCKTAIL cocktail
 alkoholische Getränke mit japanischem Twist
 alcoholic drinks with a Japanese twist






OFFENER WEISSWEIN white wine by the glass L 224 Riesling QW vegan

Hersteller/Kellerei: Sektkellerei Hemer 5,8
 Anbaugebiet: Deutschland/Rheinhessen
 Schöne frische Apfelnoten treffen auf 
 spritzige Zitrone, am Gaumen 
 eine animierende Säure und Leichtigkeit. 
 Fresh notes of apple meets fizzy lemon
 exciting acidy and ease on the palate.

225 Grillo „Antura“ IGP 2016 Maggio

Hersteller/Kellerei: Maggio Vini 5,9 
 Anbaugebiet: Italien/Sizilien
 Kräftiger, anregender Grillo mit Anklängen
 von Pfirsich- und Aprikosenduft, am Gaumen kommt eine an grüne Äpfel
 erinnernde Note dazu, mineralisch im Abgang.
 Powerful, stimulating grillo with hints of
 peach and apricot fragrance, on the palate comes a note reminiscent of green apples,
 mineral in the finish

226 La Doncella Chardonnay

Hersteller/Kellerei: Familia Connesa 6,1
 Anbaugebiet: Spanien/Kastilien
 Tolle Aromenvielfalt, aus fruchtigen, sehr aromatischen Noten von reifem Pfirsich, 
 frischem Zitronengras und einem Hauch 
 Minze, die sich gekonnt mit etwas 
 herberen Noten verbindet und eine 
 interessante innere Spannung schafft.
 Intense and diverse aromas of mellow 
 peach and fresh lemon grass and a pint 
 of fresh mint - an interesting composition.

wine spritzer

4,3 




PROSECCO prosecco L 229 Prosecco

231 Hugo

3

4,0


Prosecco, Holundersirup prosecco, elder syrup


6,0
 6,0


L



Hersteller/Kellerei: Mas de Quernes 5,7 
 Anbaugebiet: Frankreich / Montpeyroux
 Leuchtend in hellem rosa-lachsrot, 
 kommt eine Komposition an feinen Aromen zum 
 Vorschein, duftend nach Süß- und Sauerkirschen, Cassis, Erdbeeren, frischem 
 Rhabarber, roten Johannisbeeren und 
 frischen Himbeeren.
 A wonderful colour somewhere between 
 rose and pink, with a range of aromas, 
 from red berries to fresh rhubarb.


FLASCHENWEIN WEISSWEIN bottled white wine L

OFFENER ROTWEIN red wine by the glass L 235 COLORI Merlot Hersteller/Kellerei: Riegel 5,7
 Spanien 2016 Anbaugebiet: Italien/Venezien
 Harmonischer Merlot von
 sonnenverwöhnten Trauben mit Aromen
 von dunkler Kirsche und Pflaume. Harmonious merlot of sun-kissed
 grapes with hints of dark cherry and plum. 236 Monastrell Hersteller/Kellerei: Ego Bodegas ‚Talento‘ Jumilla Anbaugebiet: Spanien/Jumilla
 Typischer, vollmundiger Monastrell mit 
 Aromen von Holunder und Cassis. 
 Marmeladig, feine Würze, unkompliziert 
 und mit viel Charakter.
 Full-bodied Monastrell, with aromas of 
 elder and cassis. a fine spice 
 with character.


ROSÉ rosé

238 Gens et Pierre Rosé

Spritzig, frischer Prosecco mit eleganter Frucht und 
 angenehmer Perlage 
 Pleasant sparkling, fresh prosecco 
 w/ elegant fruit. 


232 Prosecco Aperol Prosecco, Aperol prosecco, aperol


WEIN


 227 Weinschorle

5,6 


240 Grauburgunder Hersteller/Kellerei: Weingut Abril 32,0
 ‚Edition Anna’ Anbaugebiet: DE/Baden-Kaiserstuhl
 Er zeigt eine schöne präsente Mineral-
 ität. Hinzu kommen deutliche Aromen 
 von Apfel, Pfirsich und frischer Minze mit
 einem weichen und harmonischen Abgang.
 Wonderful minerals with clear aromas of 
 apple, peach and fresh mint -
 smooth and harmonic finish. 241 Verdejo „Parra“ Hersteller/Kellerei: Irjimpa 30,0
 Demeter 2016 Anbaugebiet: Spanien/La Mancha
 Irjimpa Aus dem nördlichen Rueda hat Verdejo
 die Herzen spanischer Weintrinker erobert.
 Tolle florale Noten, ausdrucksstarker, intensiver Duft, auch im Mund sehr frisch, dicht, mit Anklängen an frisch geschnittenes Gras.
 From the northern Rueda, Verdejo has
 conquered the hearts of Spanish wine drinkers.
 Great floral notes, expressive, intense fragrance,
 also very fresh, dense in the mouth,
 with hints of freshly cut grass.


Venezia DOC

Hersteller/Kellerei: Terra Musa 28,0
 Anbaugebiet: Italien/Venezien
 Verspielter Duft von Grapefruit, grünem 
 Apfel und einer würzigen Note mit einer
 mineralischen Spannung. Im Gaumen 
 harmonieren Frische und Cremigkeit. 
 Playful scent of grapefruit, green apple and 
 a spicy touch with a mineral tension. 
 Harmonic, fresh, creamy.




FLASCHENWEIN ROTWEIN bottled red wine L 245 Le Blaireau Hersteller/Kellerei: Mas de Quernes 31,0
 Vieux Carignans Anbaugebiet: Frankreich/Languedoc
 IGP Der Wein zeigt sich rubin-kirschrot im Glas. 
 Ein intensives Bukett, welches an Cassis, 
 Orangenzesten, Weichselkirschen, aber
 auch rote Blüten und angenehm an Lavendel erinnert. Am Gaumen zeigt es seine saftige Feuchtigkeit bei herrlich ausgewogenen
 Aromen von Cassis bis hin zu feinsten
 Tannieren und reifen Brombeeren.
 Radiant ruby red color - intense aromas of 
 cassis with orange zest and cherry, very juicy 
 and fruity on the palate - due to the aromas 
 of tannines and ripe blackberries. 246 ARROYO Ribera Hersteller/Kelterei: Bodegas Arroyo 28,0
 del Duero DO Anbaugebiet: Spanien/Ribera del Duero 
 2015 Páramo Typischer, klassischer junger Ribera mit Noten
 von Brombeere, viel Bitterschokolade und der klassischen tiefen, beerigen Fruchtigkeit
 Typical, classic young Ribera with a touch of
 blackberry, lots of bitter chocolate and
 the classic deep, berry fruitiness.

WEIN


 242 Pinot Grigio

Preise in Euro
 prices in euro


Keine Kreditkartenzahlung möglich no credit card payment

ZUSATZSTOFFE 1

mit Konservierungsstoffen

6

mit Süßungsmitteln

2

mit Geschmacksverstärkern

7

koffeinhaltig

3

mit Antioxidationsmitteln

8

chininhaltig

4

mit Farbstoff

9

5

mit Phosphat

10

ZUSATZ



ADDITIVES 1

with preservatives

6

with sweeteners

2

with taste enhancers

7

with caffeine

3

with antioxidants

8

quinine

geschwärzt

4

with colorant

9

blackened

enthält Phenylaninquelle

5

with phosphate

ALLERGENE

10

contains phenylalanine source

ALLERGENS

A

glutenhaltiges Getreide

H

Schalenfrüchte

A

gluten

H

nuts

B

Krebstiere

I

Sellerie

B

crustaceans

I

celery

C

Eier

J

Senf

C

eggs

J

mustard

D

Fisch

K

Sesamsamen

D

fish

K

sesame

E

Erdnüsse

L

Schwefeldioxid und Sulfite

E

peanuts

L

sulfur dioxide and sulfites

F

Soja

M

Lupinen

F

soy

M

lupins

G

Milch & Milchprodukte

N

Weichtiere

G

milk & dairy products

N

molluscs

+49 (0) 30 28098111 [email protected] WWW.AIKO-SUSHI.DE

MONTAG-FREITAG 12.00 - 24.00 SAMSTAG-SONNTAG 13.00 - 24.00

KONTAKT

BRUNNENSTRASSE 193 D-10119 BERLIN