WEISSE FLASCHENWEINE WEISSE FLASCHENWEINE

WEISSE FLASCHENWEINE WEISSE FLASCHENWEINE

WEISSE FLASCHENWEINE Bielersee/Vully 1 7.5dl Vully, Chasselas Barrique 2014 Jean Claude Hurni, Vallamand 39.00 Rebsorte: Chasselas, Barique-...

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WEISSE FLASCHENWEINE Bielersee/Vully 1

7.5dl

Vully, Chasselas Barrique 2014 Jean Claude Hurni, Vallamand

39.00

Rebsorte: Chasselas, Barique-Ausbau

2

Schafiser Pinot Gris 2013*/2014 Rebgut der Stadt Bern, Neuenstadt

41.00

Rebsorte: Pinot Gris

Waadtland 8

3.5dl 7.5dl

Lavaux, Cure d' Attalens 2014 Obrist SA, Vevey

42.50

Rebsorte: Chasselas

9

Lavaux, Cure d' Attalens 2015 Obrist SA, Vevey

24.50

Rebsorte: Chasselas

10 Yvorne, Clos du Rocher 2013 Obrist SA, Vevey

45.00

Rebsorte: Chasselas

11 Yvorne, Clos du Rocher 2014 Obrist SA, Vevey

26.00

Rebsorte: Chasselas

12 Aigle, Les Murailles 2013 H. Badoux, Aigle

44.00

Rebsorte: Chasselas

14 Ollon, Blanc de Noir 2012 H. Badoux, Aigle

41.00

Rebsorte: Pinot Noir, als Weisswein gepresst

* = beschränkter Vorrat 01.09.16

MWSt. in den Preisen inbegriffen

Familie Schmid • Bärenplatz 5 • 3177 Laupen • Tel: 031 747 72 31 • Fax: 031 747 05 51 • www.baeren-laupen.ch





WEISSE FLASCHENWEINE Wallis

7.5dl

16 Chardonnay "La Guérite" 2012*/2013 Maurice Gay SA, Chamoson

43.00

Rebsorte: Chardonnay, Barrique-Ausbau

Tessin

7.5dl

19 Bianco del Ticino DOC "Vallombrosa" 2015 Giovanni Lucchini SA, Lamone

43.50

Rebsorten: Chardonnay, Merlot

ROSE FLASCHENWEINE 3.5dl 7.5dl 23 Oeil de Perdrix "Chantemerle" 2014 Henri Badoux, Aigle

38.00

Rebsorte: Pinot Noir

25 Bordeaux, Agneau Rosé 2014

Baron Philippe de Rothschild SA, Pauillac

42.00

Rebsorten: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

* = beschränkter Vorrat

01.09.16

MWSt. in den Preisen inbegriffen

Familie Schmid • Bärenplatz 5 • 3177 Laupen • Tel: 031 747 72 31 • Fax: 031 747 05 51 • www.baeren-laupen.ch





ROTE FLASCHENWEINE Bielersee/Vully

7.5dl

30 St. Petersinsel, "Le Philosophe" 2013 Rebgut der Stadt Bern, Neuenstadt

49.00

Rebsorten: Gamarte, Mara und Pinot Noir, Barrique-Ausbau

31 Vully, Pinot Noir 2014 Jean Claude Hurni, Vallamand, Rebsorte: Pinot Noir

42.00



Waadtland

3.5dl 7.5dl

34 Ollon, Domaine Grange Volet 2012 H. Badoux, Aigle Rebsorte: Pinot Noir

40.00

36 Aigle, Pourpre Monseigneur 2013*/2014 H. Badoux, Aigle Rebsorte: Pinot Noir

45.00

37 Aigle, Pourpre Monseigneur 2014 H. Badoux, Aigle Rebsorte: Pinot Noir

25.50



Wallis

7.5dl

39 Assemblage rouge, La Perle Noire 2013 Domaine du Mont d'Or SA, Sion

42.00

Rebsorten: Pinot Noir, Gamay, Diolinoir, Ancellotta, Gamaret

Tessin

7.5dl

40 Merlot, Cresperino 2013 Tenuta Bally & von Teufenstein, Vezia - Lugano

42.00

Rebsorte: Merlot, 12 Monate in Barriques

41 Merlot, Terra Matta 2012*/2013 Matasci Fratelli, Tenero

48.00

Rebsorte: 100% Merlot

42 Rosso del Ticino, Riserva Ernesto 2011 Tenuta Bally & von Teufenstein, Vezia - Lugano

55.00

Rebsorten: 75% Merlot und 25% Cabernet Sauvignon, Barrique-Ausbau

* = beschränkter Vorrat 01.09.16

MWSt. in den Preisen inbegriffen

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ROTE FLASCHENWEINE Beaujolais

3.5dl 7.5dl

56 Fleurie 2013 Selection Jean Pierre Large, Chiroubles

45.00

Rebsorte: Gamay

58 Moulin - à - Vent 2010 Domaine Banoit Trichard, Odenas

46.00

Rebsorte: Gamay

Côtes du Rhône

7.5dl

44 Gigondas, La Référance 2010 Gigondas La Cave, Gigondas

53.00

Rebsorten: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre

Languedoc-Roussillon

7.5dl

55 Château de Pennautier "Terroirs d'Altitude" 2012 Vignobles Lorgeril, Pennautier

40.00

Rebsorten: Cabernet Franc, Caberne Sauvignon, Merlot, Cot, Syrah, Grenache 14 Monate in Barriques

* = beschränkter Vorrat

01.09.16

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ROTE FLASCHENWEINE C ô t e d' O r

7.5dl

62 Gevrey-Chambertin 2011*/2013 Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin

72.00

Rebsorte: Pinot Noir

64 Savigny les-Beaune 1er Cru Clos des Guettes 2012*/2013 Henri de Villamont, Saviny-Les_Beaune 64.00

Rebsorte: Pinot Noir

65 Pommard, Clos Miclaut 1er Cru 2009*/2011 Lupé Cholet, Nuit St. Georges

75.00

Rebsorte: Pinot Noir

Bordeaux

7.5dl

75 Francs Côtes de Bordeaux, Château Puyfromage 2010 Abel Albert, Bordeaux

41.00

Rebsorten: 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc

76 Haut Médoc, Château de Gironville 2016 Stämpfli AG, Laupen

51.00

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

78 Pauillac, Château Pedesclaux 5èm Grand Cru classé 2011 Stämpfli AG, Laupen

68.00

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot

79 Moulis, Château Maucaillou 2010 Domaine du Château Maucaillou, Moulis

64.00

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, wenig Petit Verdot

* = beschränkter Vorrat 01.09.16

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ROTE FLASCHENWEINE Italien

7.5dl

87 Chianti Classico Riserva "Villa Cerna" DOCG 2011 Obrist SA, Vevey

48.00

Rebsorten: 95% Sangiovese, 5% Colorino

88 Piemont, Langhe Nebbiolo DOC "Fralù" 2013 Az. Agr. Rabaja di Rocca Bruno

53.00

Rebsorten: Nebbiolo

Spanien

7.5dl

85 Ribera del Duero, Valdehermoso Crianza 2012*/2013 Bodegas Valdriz, Roa-Burgos

51.00

Rebsorte: Tempranillo

85 Utiel-Requena, "Bassus Premium" DO 2009 Bodegas Hispano+Suizas

55.00

Rebsorte: Merlot. Bobal, Cabernet, Sauvignon, Syrah

Kalifornien 84 Claret

Cabernet Sauvignon,

7.5dl Black Label 2013

Francis Ford Coppola Winery, Kalifornien

46.00

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc

* = beschränkter Vorrat

01.09.16

MWSt. in den Preisen inbegriffen

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SCHAUMWEINE 3.5 dl 7.5dl

91

"Il Colle" Prosecco DOCG Brut, Millesimato

45.00

92

Mauler, Tradition brut

48.00

93

Mauler, demi - sec

94

St. Petersinsel, "Les rêveries" Méthode traditionelle

29.00 51.00

CHAMPAGNER 3.5 dl 7.5dl

96

Mandois, Brut Origine

75.00

97

Moët et Chandon, Brut Impérial

74.00

98

Moët et Chandon, Brut Impérial

41.00

DESSERTWEIN 50cl 99

"Dolce Vita" Rebgut der Stadt Bern, Neuenstadt

01.09.16

52.00

MWSt. in den Preisen inbegriffen

Familie Schmid • Bärenplatz 5 • 3177 Laupen • Tel: 031 747 72 31 • Fax: 031 747 05 51 • www.baeren-laupen.ch